Frytki – jedno z najpopularniejszych dań w USA
Ciekawe, czy wśród osób to czytających znajdzie się ktoś kto nie lubi frytek? Frytki, po angielsku “french fries” to jedno z najbardziej uwielbianych i najczęściej spożywanych dań nie tylko w USA, ale i na całym świecie.
Przyrządza się je z cienko pokrojonych ziemniaków, które smaży się na głębokim oleju, aż staną się chrupiące. Frytki są zwykle przyprawiane solą i podawane jako dodatek do dań, choć mogą również być samodzielną przekąską.
Pochodzenie frytek budzi wiele kontrowersji. Mimo ich nazwy uważa się, że wywodzą się z Belgii, gdzie mieszkańcy doliny Mozy mieli smażyć ziemniaki już pod koniec XVII wieku. Określenie angielskie “French fries” (francuskie frytki) prawdopodobnie powstało, gdy amerykańscy żołnierze stacjonujący w Belgii podczas I wojny światowej zetknęli się z tym daniem i nazwali je od języka francuskiego, którym posługiwano się w regionie.
Frytki są uwielbianym składnikiem amerykańskiej kuchni, spotykanym wszędzie, od fast foodów po restauracje wyższej klasy, i stanowią nieodłączną część amerykańskiego jedzenia. Proste, ale nieodparte połączenie chrupiących, złocistych frytek posypanych solą sprawia, że są one ulubionym dodatkiem do burgerów, smażonego kurczaka czy kanapek.
W Stanach Zjednoczonych frytki występują w różnych wariantach. Od cienkich, chrupiących frytek typu shoestring po grube frytki typu steak, frytki w kształcie spirali, gofrowane czy frytki karbowane. Sieci fast food, takie jak McDonald’s, Wendy’s i Burger King, stały się znane z charakterystycznych stylów frytek, a frytki McDonald’s, cienkie i chrupiące, są jednymi z najbardziej rozpoznawalnych. Ponadto wiele restauracji oferuje kreatywne wersje, takie jak np. frytki obłożone serem, boczkiem, kwaśną śmietaną i zieloną cebulką.
Wszechstronność frytek w Stanach Zjednoczonych nie kończy się na kombinacjach smakowych. Wiele osób lubi maczać frytki w różnych sosach, od ketchupu, przez musztardę, majonez, sos BBQ, po sos ranch. Ogromna różnorodność i możliwość dostosowania frytek do własnych upodobań sprawiają, że są one ciągle jednym z ulubionych dań Amerykanów.
Ja osobiscie uwielbiam… Gdyby tylko ktos wymyslil, jak zrobic frytki tak, zeby byly zdrowe… To by bylo super 🙂
Dla mnie niestety od wielu lat najlepsze te z Maca. Wiem, ze niezdrowe.
Witaj w klubie!
Domowe i tylko domowe, te z fastfoodów mają dużo dodatków, szkodliwych dodatkow. Jak zrobisz sam w domu, wtedy masz pewność, że są w porządku.
To prawda, tutaj frytki sa praktycznie w kazdej restauracji. Ja nie mam swoich ulubionych, ale zazwyczaj jak je zamawiam jako dodatek w restauracji, to mi smakuja.